鐵嶺專業魚蝦膨化料中蛋白質是必不可少的成分，蛋白質是由各種胺基酸所構成，是魚類生長、發育及繁殖所必須的養分，也是構成生物細胞的主要成分。魚類的肌肉組織、皮膚、神經及內臟器官的構成也大都以蛋白質為主，蛋白質也能變成酵素和激素在動物體內擔任重要的功能。若專業魚蝦膨化料中缺乏碳水化合物時蛋白質可轉為熱能使用。市售的觀賞魚飼 料都有標示蛋白質含量，肉食性或偏肉食性魚需要 較高的蛋白質，含量在４０％以上即可符所需；雜食性魚３５％左右即可；偏素食性魚類其腸子較長 可讓食物儲藏較久，蛋白質含量可低些，約３０％ 左右適當。而蛋白質可分為〝動物性蛋白質〞與〝 植物性蛋白質〞，分別含于魚粉、蝦粉或大豆粉等食物中；肉食性或偏肉食性魚較喜歡動物性蛋白質 ，偏素食性魚較喜歡植物性蛋白質，雜食性魚兩種混合即可。

專業魚蝦膨化料的出現、發展、進步給水產養殖業注入了無限的生機，其是水產動物攝取營養的源泉，也是水產動物快速健康生長的重要保障，但是現今的養殖過程中，由于種種原因養殖戶對于專業魚蝦膨化料的選擇及使用存在一定的誤區，歸納如下：在利益的驅動下，加之某些錯誤的認識，部分養殖戶會覺得飼料蛋白含量越高，魚類的生長越快。但是沒有注意到：投喂的高蛋白飼料若不能完全利用，殘餌沉積于池底，底層有機物堆積，極易導致細菌生長繁殖旺盛，引發疾病。而攝入體內的過多的蛋白質會通過化學反應變成脂肪，甚至會堆積于肝臟等實質性器官內，引起病變及功能衰退，引發疾病。

VC是魚蝦正常生長和維持正常生理機能所必需的營養物質，而許多魚蝦不能合成，必須從日糧中獲得。VC對魚蝦的體液免疫反應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強其免 應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是魚蝦正常免疫反應所必需的，但它并不是直接起作用，而是與一些抗氧化物質（如VE）和對機體有防御機能的金屬元素（如銅、鐵）協同作用。VE也是魚蝦重要的營養物質，其主要功能為抗氧化，以保護脂溶性細胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化，專業魚蝦膨化料中適量添加可以作為免疫增強物質，加強細胞的吞噬作用，強化吞噬細胞的生成。VA對維持魚蝦免疫系統的正常功能是必需的。鐵嶺魚蝦膨化料中高水平的VA能提高魚蝦體內淋巴細胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補體的活力，從而對魚蝦免疫機能產生重要影響。

比較多的就是如何掌握自己動手配制專業魚蝦膨化料廠家。在養魚的過程中這也是重中之重的問題，因為，一旦魚飼料的配制有問題，那么后果是很嚴重的，輕者耽誤魚的生長，重者那基本上就可以清塘了，這不是危言聳聽，實際情況中出現這樣的問題。所以今天把如果配制鐵嶺專業魚蝦膨化料的一些方法和大家一起交流，如果大家有什么意見，可以共同探討。設計合理的飼料配方設計配方之前必須弄清楚農村養殖技術魚類的種類及生長階段，以便確定飼料中蛋白質、能量等營養素的水平。既要滿足魚類生長對蛋白質的需要，又要使能量和蛋白質的比例適中，過高和過低的能量蛋白比都不利于魚類生長。