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文化層次及對高質量魚蝦飼料的認識不夠,以降低成本為目的,并不能考慮到營養的均衡,不了解或者不完全了解某些添加劑的作用。比如甜菜堿、氯化膽堿,在很多養殖戶自配的飼料中,并不會考慮去添加這么一些東西,而這樣一些添加劑對于營養成分特別是脂肪的轉化意義重大。 養殖集中區的一些小型飼料加工廠提供自配料服務,廠內并無專門飼料配方員,完全依照養殖戶要求生產飼料,以上問題尤為突出。錯誤的用藥習慣:有些養殖戶習慣于在飼料中長期添加原粉或者抗生素,用來預防細菌性疾病。這樣的做法只會加大肝臟的負擔,破壞腸道內細菌的正常菌群,加重致病菌的抗藥性,造成養殖水產品的品質下降,養殖動物發病時治療緩慢甚至無藥可用的境況發生。另外一些中藥制劑比如三黃粉,大蒜素等被漁藥企業神化,部分養殖戶會在每次購進的朝陽魚蝦飼料中刻意添加這些制劑以求養殖過程順利,筆者在一線走訪中發現,這樣的做法對于魚病的預防及養殖動物的生長并無太大益處甚至起反作用,應對養殖戶加強引導。
用可利用營養素為指標(如可消化氨基酸、有效磷等)設計高質量魚蝦飼料配方的基礎是要有各種飼料原料的可利用營養素含量數據。設計者應盡可能合理利用這些數據。不過,飼料企業在實際配制高質量魚蝦飼料時所用的飼料原料的可利用營養素含量與文獻報道的數據還是有一定出入。設計人員應該在對所用飼料原料化學分析的基礎上進行配方設計。采用配制劑提高飼料營養成分的消化率,酶制劑在水產飼料中的應用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量,又可以提高動物對酶作用物質的消化率。通常對于幼魚,由于其消化系統尚未發育成熟,某些消化酶的分泌不足。此時添加復合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產性能。而當飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時,添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產品中植酸磷的含量較高,但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率,同時可改進飼料的轉化效率。
高質量魚蝦飼料是養魚的較大成本之一,講究科學的喂料方法,不僅有利于魚的健康生長,而且可節約飼料,有效提高養魚效益。而顆粒飼料。魚類顆粒飼料的直徑通常為2.5毫米-8毫米,長5毫米-10毫米,可直接投撒飼喂。飼料受潮不要直接投喂,要先將其晾干或曬干,然后再投喂;如朝陽高質量魚蝦飼料變質則不宜再飼喂,以防魚類食后中毒。餅類飼料飼喂小魚應敲碎、浸泡、磨漿后投喂,喂中到大魚將其浸軟即可。大顆粒的谷物如玉米,宜加工粉碎后喂魚;小顆粒的如谷粒,可將其發芽后喂魚,幼嫩的谷物白芽營養價值高,魚吃了易消化,吸收快,增重快。青綠飼料。喂中到大魚一般將青綠飼料去掉泥土后即可直接投喂;喂小魚則應將其切碎或打漿,再加0.2%的食鹽拌勻,潑灑投喂。將青綠飼料切碎后煮熟,拌入適量糠麩、蘇打,小魚更喜歡吃。糟糠飼料喂小魚應將糟糠類飼料浸軟磨漿;喂中到大魚則宜將其發酵至有酒香味時投喂。初喂時先少量投喂,以后逐漸加量,但不宜超過每天喂料總量的30%。
各類朝陽高質量魚蝦飼料都附有推薦配方,這些配方一般是按常見的養殖模式設計出來,都是科學合理的,在配料過程中不能隨意改變。例如,不能隨意增減豆粕的用量,更不能隨意用菜子粕或者棉粕代替豆粕,否則會造成蛋白質含量過高或不足和飼料中抗營養因子含量偏高,從而影響魚類的生長發育,降低了經濟效益。如果推薦配方不適合自己的養殖模式,必須在生產廠家技術人員的指導下進行適當的調整。此外,還不得隨意換用不同廠家的原料,尤其是預混料,因為不同廠家的原料的營養成分的含量不同,如果隨意調整,將會導致朝陽魚蝦飼料的營養成分和適口性也隨之發生改變,最終也會影響到魚類的生長發育。
根據魚種放養規格、數量、吃食魚的計劃增長倍數和餌料系數來確定。即:投餌量=放養重量×增長倍數×餌料系數,以此可計算出全年所需朝陽高質量魚蝦飼料總量,以便安排全年所需餌料計劃及資金,避免造成資金、飼料缺口,及早做好準備。根據全年計劃投餌量和各月所占比例來計算,也可按魚類遞增體重1%~5%來計算,求得每月平均投餌量,一般中旬為平均量,上旬較少些,下旬要多些。夏花魚苗,水溫較高,個體較小,日投餌次數應不少于5次~6次,7月~9月份魚攝食旺,生長很快時期,日投餌次數應為4次~5次。10月份以后隨著水溫降低,投餌次數逐漸減少,直到魚不再攝食為止。每次投餌時間不少于20分鐘。可概括為“勻、足、好”三個字。勻是根據魚的需要量,每天均勻投喂,這樣不僅可預防疾病,保證正常生長,而且可以提高餌料利用效率;足,就是合適的投餌量,滿足魚類的需要;好,餌料質量優,營養全、適口、新鮮等。在“定時、定量、定位”的同時結合看天氣、看水質、看魚吃食及活動情況靈活確定投高質量魚蝦飼料次數和數量。