伴隨高產養魚的日益普及，萊蕪高質量魚蝦飼料在漁業生產中的使用已非常普遍，但是，由于市場上飼料品牌很多，并且在質量和檔次上也存在著很大差異，摻雜使假和質量偽劣的飼料也時有出現，本文對魚飼料摻假以及高質量魚蝦飼料廠家質量的鑒別作一簡介如下：(一)麩皮摻有滑石粉、稻(米)糠等。將手插入一堆麩皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落則說明摻有滑石粉。如果白色粉末易抖落則說明是殘余面粉，屬正常現象。再用手抓起一把麩皮使勁攥，如果麩皮成團，則為好麩皮。如攥時手有脹感，則說明摻有稻(米)糠。如果鋪在掌心用手指輕揉，有較滑的感覺，則說明摻有滑石粉。 (二)豆粕摻有泥沙、碎玉米等。鑒別方法：密度法：取少許待檢驗的豆粕，放入盛水的破璃杯中浸兩小時以上，然后用一根筷子輕輕攪動，可看出豆粕與泥沙分層，密度較大的泥沙在下沉。

高質量魚蝦飼料是指可獲得很大營養物利用率和很好的動物生產性能，且能很大限度地注重飼料對飼養動物、生產者、消費者和環境(主要是土壤、水資源)的安全性，促進生態和諧的飼料。高質量魚蝦飼料的特點是：①強調提高資源的利用率，減少動物排泄，降低對環境的污染；②強調很好的動物生產性能，提高飼料的經濟性；③強調安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛生標準的飼料原料，不濫用會對環境(土地、水資源等)造成污染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素；④強調飼料的適口性和易消化性，善待動物；⑤強調改善動物產品的營養品質和風味；⑥提倡使用有助于動物排泄物分解和去除不良氣味的安全性飼料添加劑。而生態水產飼料是指具有上述特性的高質量魚蝦飼料廠家。

用可利用營養素為指標(如可消化氨基酸、有效磷等)設計高質量魚蝦飼料配方的基礎是要有各種飼料原料的可利用營養素含量數據。設計者應盡可能合理利用這些數據。不過，飼料企業在實際配制高質量魚蝦飼料時所用的飼料原料的可利用營養素含量與文獻報道的數據還是有一定出入。設計人員應該在對所用飼料原料化學分析的基礎上進行配方設計。采用配制劑提高飼料營養成分的消化率，酶制劑在水產飼料中的應用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動物對酶作用物質的消化率。通常對于幼魚，由于其消化系統尚未發育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時添加復合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產性能。而當飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時，添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產品中植酸磷的含量較高，但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時可改進飼料的轉化效率。

高質量魚蝦飼料日投飼量的調整主要根據季節、天氣、水溫、水質和魚攝食情況靈活調整。（1）根據養殖季節調整。一年養殖周期之中的飼料投喂主要依據“早開食，抓中間，帶兩頭”的規律，集中在6-9月份，4月份以前投喂工作盡量提前，10月份以后，應延長投喂，做到上市前停食，維持養殖對象的體重；（2）根據天氣情況調整。天氣晴朗，水中溶氧量高，魚群攝食旺盛，應適應多投；反之，天氣悶熱，連續陰雨，水中溶氧量低，魚群食欲不振，應少投或不投；（3）根據池塘水溫情況調整。魚類攝食量顯著受到水溫變化的影響。在適溫范圍內，水溫升高對養殖魚攝食強度有顯著的促進作用；水溫降低，魚代謝水平下降，食欲減退。在高溫季節超過適宜溫度時，魚類食欲減退，應減少投餌量；（4）根據池塘水質情況調整。水質清爽，魚群攝食旺盛，應多投；水質不好，過肥、過濃，魚群食欲不振，而且殘餌容易使池水變壞，應少投；水質很壞，魚己浮頭時，應禁止投喂；（5）根據養殖魚攝食情況調整。每次投高質量魚蝦飼料量一般以魚吃到七、八成飽為準，大部分魚吃飽游走，僅有少量魚在表層索餌。

魚類消化腺不發達，各種消化酶因體溫低而不能充分發揮其較佳活性；腸道中起消化作用的細菌種類少，數量也不多；食物在魚類消化道的停留時間(食物通過時間或排空時間)明顯短于畜禽，豬為72~96小時，禽為48小時，大馬哈魚為15~26小時，胡子鯰為24小時。通常畜禽飼料的原料細度要求全部通過8目，16目篩上物不大于20%，而普通萊蕪魚蝦飼料原料要求全部通過40日，60目篩上物不得超過20%，而普通水產料(如對蝦、鰻魚飼料原料)要求全部通過60目，其幼體所需的原料粉碎粒度則更小，要求全部通過80目。目前，雖然觀賞魚飼料的粉碎細度還沒有明確要求，但較細的粉碎粒度有利于規件觀賞魚對營養物質的消化吸收率，也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率，并直接影響萊蕪魚蝦飼料顆粒在水中的穩定性。

萊蕪魚蝦飼料是決定魚類生長快慢、產量高低、效益好壞的重要因素。如何達到“高產低耗”是養魚業目前的重點工作。也就是說：養魚的效益，尤以餌(飼)料因素尤為重要，因為餌(飼)料成本占去所有養魚成本的60%左右。作為一個魚飼料廠家，今天小編就來和大家聊一聊高質量魚蝦飼料如何做好營養配比吧。首先，蛋白質是魚類生長和維持生命必需的營養成分。不同的魚類對飼料蛋白質含量都有一定的要求，飼料蛋白質含量太高或太低對魚類都是有害的。飼料蛋白質含量太低時，魚類生長緩慢，飼料轉化率降低。但飼料蛋白質含量過高時，也會導致魚類營養不平衡，生長減慢，成活率降低。我們平常說"飼料的蛋白質含量"其實并不完全和科學，蛋白質含量"適度"并不能就說這個飼料就好，不要只看"蛋白質"而是要看"氨基酸"，飼料蛋白質被魚體攝食后，必須于魚的消化道中在各種消化酶的作用下，分解成氨基酸后才能被魚體吸收利用。也就是說，氨基酸的構成好壞才是決定蛋白質質量優劣的標準。