曹妃甸專業膨化魚蝦飼料是傳統水產飼料中的主要蛋白源，優質進口魚粉蛋白質含量在60％以上，有的高達70％，國產優質魚粉蛋白質達55％以上，魚粉不僅蛋白質含量高，還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質、維生素、可消化能等魚類生長繁育必需的成分，且適口性好，廣泛應用于水產和畜禽配合飼料中。因此，魚粉質量直接影響養殖種類的生長和飼料利用效率，海產肉食性魚類及蝦類受其影響尤為明顯。影響專業膨化魚蝦飼料廠家質量的因素主要有：原料魚的種類、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質量和微生物組成等，這些因素會造成魚粉在加工、運輸、貯藏過程中蛋白質分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應，產生一些有毒害或不能被動物吸收利用的物質，從而使魚粉新鮮度和營養價值下降，影響飼養效果。

伴隨高產養魚的日益普及，曹妃甸專業膨化魚蝦飼料在漁業生產中的使用已非常普遍，但是，由于市場上飼料品牌很多，并且在質量和檔次上也存在著很大差異，摻雜使假和質量偽劣的飼料也時有出現，本文對魚飼料摻假以及專業膨化魚蝦飼料廠家質量的鑒別作一簡介如下：(一)麩皮摻有滑石粉、稻(米)糠等。將手插入一堆麩皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落則說明摻有滑石粉。如果白色粉末易抖落則說明是殘余面粉，屬正常現象。再用手抓起一把麩皮使勁攥，如果麩皮成團，則為好麩皮。如攥時手有脹感，則說明摻有稻(米)糠。如果鋪在掌心用手指輕揉，有較滑的感覺，則說明摻有滑石粉。 (二)豆粕摻有泥沙、碎玉米等。鑒別方法：密度法：取少許待檢驗的豆粕，放入盛水的破璃杯中浸兩小時以上，然后用一根筷子輕輕攪動，可看出豆粕與泥沙分層，密度較大的泥沙在下沉。

各類曹妃甸專業膨化魚蝦飼料都附有推薦配方，這些配方一般是按常見的養殖模式設計出來，都是科學合理的，在配料過程中不能隨意改變。例如，不能隨意增減豆粕的用量，更不能隨意用菜子粕或者棉粕代替豆粕，否則會造成蛋白質含量過高或不足和飼料中抗營養因子含量偏高，從而影響魚類的生長發育，降低了經濟效益。如果推薦配方不適合自己的養殖模式，必須在生產廠家技術人員的指導下進行適當的調整。此外，還不得隨意換用不同廠家的原料，尤其是預混料，因為不同廠家的原料的營養成分的含量不同，如果隨意調整，將會導致曹妃甸膨化魚蝦飼料的營養成分和適口性也隨之發生改變，最終也會影響到魚類的生長發育。

目前，雖然觀賞魚飼料的粉碎細度還沒有明確要求，但較細的粉碎粒度有利于規件觀賞魚對營養物質的消化吸收率，也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率，并直接影響曹妃甸膨化魚蝦飼料顆粒在水中的穩定性。對于觀賞魚，添加淀粉或增加含淀粉多的原料，如次粉、小麥等的用量，在調質、制粒過程中淀粉糊化后產生黏性，從而增加專業膨化魚蝦飼料的水中穩定性。但是，魚類，特別是肉食性魚類和冷水性魚類，對淀粉的利用率不高，較高的淀粉含量會降低生長速度，引起脂肪肝，因此在使用淀粉時需要注意用量。添加非營養性的專用黏合劑。此類黏合劑種類較多，大多是高聚合物類黏合劑，如多聚脲甲醛。值得注意的是，如果此類添加劑用量過大，食物會在腸道中阻塞，引起消化不良，甚至死亡。

曹妃甸專業膨化魚蝦飼料本身的營養成份，對飼料的系數影響很大。蛋白質和脂肪含量是飼料的兩個主要營養指標，而且其含量越高飼料系數就越低，魚類的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態和結構的不同而有較大差異，以大麥、燕麥和小麥為例：鯉魚對這三種專業膨化魚蝦飼料的蛋白質消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質質量比大麥和燕麥差，也就是說小麥中的賴氨酸和蘇氨酸的含量低。此外，飼料中必需的營養成份含量過高還會引起消化不良，如蛋白質含量過多時，魚體蛋白質的積蓄量幾乎不變，體重的增加并不與飼料中蛋白質含量成正比。這不但造成了蛋白質的浪費，其蛋白質的代謝產物還污染水質。水環境因子中對飼料系數影響大的是水溫和水質。魚是變溫動物，其代謝活動隨著水溫的變化而變化。水溫低時，魚體代謝活動減少，所需能量少，攝食量也少；食物在消化道中滯留的時間長，其利用率也低，例如鯉魚在水溫20-27℃時，對飼料利用率比14-15℃時大兩倍以上。