唐山專業膨化魚蝦飼料中蛋白質是必不可少的成分，蛋白質是由各種胺基酸所構成，是魚類生長、發育及繁殖所必須的養分，也是構成生物細胞的主要成分。魚類的肌肉組織、皮膚、神經及內臟器官的構成也大都以蛋白質為主，蛋白質也能變成酵素和激素在動物體內擔任重要的功能。若專業膨化魚蝦飼料中缺乏碳水化合物時蛋白質可轉為熱能使用。市售的觀賞魚飼 料都有標示蛋白質含量，肉食性或偏肉食性魚需要 較高的蛋白質，含量在４０％以上即可符所需；雜食性魚３５％左右即可；偏素食性魚類其腸子較長 可讓食物儲藏較久，蛋白質含量可低些，約３０％ 左右適當。而蛋白質可分為〝動物性蛋白質〞與〝 植物性蛋白質〞，分別含于魚粉、蝦粉或大豆粉等食物中；肉食性或偏肉食性魚較喜歡動物性蛋白質 ，偏素食性魚較喜歡植物性蛋白質，雜食性魚兩種混合即可。

唐山專業膨化魚蝦飼料是傳統水產飼料中的主要蛋白源，優質進口魚粉蛋白質含量在60％以上，有的高達70％，國產優質魚粉蛋白質達55％以上，魚粉不僅蛋白質含量高，還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質、維生素、可消化能等魚類生長繁育必需的成分，且適口性好，廣泛應用于水產和畜禽配合飼料中。因此，魚粉質量直接影響養殖種類的生長和飼料利用效率，海產肉食性魚類及蝦類受其影響尤為明顯。影響專業膨化魚蝦飼料價格質量的因素主要有：原料魚的種類、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質量和微生物組成等，這些因素會造成魚粉在加工、運輸、貯藏過程中蛋白質分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應，產生一些有毒害或不能被動物吸收利用的物質，從而使魚粉新鮮度和營養價值下降，影響飼養效果。

與畜禽一樣，水產動物腸道內的微生物區系平衡受到破壞時，有害微生物會占優勢，導致水產動物生病。在唐山膨化魚蝦飼料中，使用經保護技術(包被等)處理的益生素可以幫助動物建立有益微生物占穩定優勢的微生物區系，增強動物的抗病能力。化學益生素是非微生物制劑，在動物腸道內可促進有益微生物的增殖。這些物質主要是一些寡糖類，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點是耐熱、耐壓，穩定性好，便于飼料中應用。用酸堿調節劑促進水產對飼料消化利用，水產動物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚為無胃魚，因此，合理調節飼料的酸堿特性，進而調節胃腸中的pH為合適值，可以促進水產動物對專業膨化魚蝦飼料的消化利用，促進水產動物健康。

好的原料是配制出專業膨化魚蝦飼料的前提條件，因此在進行自配飼料時，一定要把好原料關，不能過分貪圖便宜。俗語說‘一分價錢一分貨’，這是有一定道理的，產品質量好的原料，由于貨真價實，往往價錢高，價錢低的原料也往往質量差。選擇時，不能只看一袋原料要多少錢，還要看其營養保證值，按推薦配方計算配制出來的飼料的價格，必要時可以做飼喂試驗。自配的唐山專業膨化魚蝦飼料應遵循隨配隨用的原則，因為混合后的飼料不易長期保存，一次不要配得過多。一般情況下3天-5天左右配一次，時間過長會使某些營養物質損失;存放時要設立專門庫房，室內通風透光干燥，切忌潮濕，防止發霉變質，降低飼料的消化率;并要防污染，存放地點和包裝飼料用具一定要干凈、無毒，切忌老鼠亂拉亂咬或與農藥、化肥等存放在一起。

專業膨化魚蝦飼料混合投喂方式有五種。第一種是春、冬季(年頭、年尾)投喂沉水料、夏秋季投喂膨化料。此種投喂方式在浙江嘉興、湖州非常流行。夏秋水溫高，魚只生長旺盛，投喂膨化料效果明顯;而春冬水溫低，魚一般在池底采食，沉水料恰好滿足魚的采食習慣，因此使用該投喂方式飼養的魚到年底上市時體型好，重量足，耐運輸。第二種方式是上午投喂硬顆粒飼料，下午投喂膨化飼料。第三種方式是先喂硬顆粒飼料，再喂膨化飼料，此種養殖方式的好處是養殖戶可以看到魚吃食，從而合理控制魚的采食量，減少飼料浪費。第四種方式是先喂膨化飼料，后喂硬顆粒飼料，使用這種方式的原因是養殖戶認為膨化料更香，適口性更好，魚在吃了硬顆粒料六成飽后還會大量采食膨化料，這將會導致魚吃得過飽而影響消化，引發腸道疾病。第五種投喂方式是主要集中在中山市黃圃鎮的草魚魚種養殖，由于養殖戶考慮到高溫季節，魚類搶食兇猛，就采取硬顆粒料與膨化料混合好后再投喂的方式。在秋、冬季節水溫低，魚類采食慢，而小魚階段硬顆粒料耐水時間短(一般少于3分鐘)、易溶化，此時養殖戶們投喂唐山膨化魚蝦飼料的比例高于硬顆粒料;這樣可以減少飼料浪費，增加經濟效益。