不能使用發霉變質的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚類患病。很多養殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉，但是這類原料中混有大量的動物皮毛，影響破碎摧毀與制粒工藝的順利進行，魚類食用后也不易被消化。加工工藝的科學控制自配飼料的工藝流程一般包括破碎摧毀、混合、制粒等過程，有前提的地方在制粒之前還包括調質。破碎摧毀粒渡過粗和過細都不好，一般魚用配合飼料的原料應全部通過40目篩，60目篩以上物質不超過20％。調質是飼料制粒前，飼料與蒸汽攪拌混合的過程，調質使淀粉糊化，可進步消化率。另外還要根據飼料的組成確定調質溫度，專業對蝦配合飼料因為蛋白質含量高，料溫需達85℃以上。調質后的飼料活動性好，有利于飼料成形。顆粒飼料的粒徑應由魚類口裂寬度來確定，營口對蝦配合飼料的粒徑應小于口裂寬度的1／2。調質的樞紐是控制調質蒸汽，要求使用飽和蒸汽，一般按物料5％的比例來計算所需的蒸汽量。

伴隨高產養魚的日益普及，營口專業對蝦配合飼料在漁業生產中的使用已非常普遍，但是，由于市場上飼料品牌很多，并且在質量和檔次上也存在著很大差異，摻雜使假和質量偽劣的飼料也時有出現，本文對魚飼料摻假以及專業對蝦配合飼料批發質量的鑒別作一簡介如下：(一)麩皮摻有滑石粉、稻(米)糠等。將手插入一堆麩皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落則說明摻有滑石粉。如果白色粉末易抖落則說明是殘余面粉，屬正常現象。再用手抓起一把麩皮使勁攥，如果麩皮成團，則為好麩皮。如攥時手有脹感，則說明摻有稻(米)糠。如果鋪在掌心用手指輕揉，有較滑的感覺，則說明摻有滑石粉。 (二)豆粕摻有泥沙、碎玉米等。鑒別方法：密度法：取少許待檢驗的豆粕，放入盛水的破璃杯中浸兩小時以上，然后用一根筷子輕輕攪動，可看出豆粕與泥沙分層，密度較大的泥沙在下沉。

專業對蝦配合飼料原料的科學選擇選用原料要堅持質優價廉、貨源穩定、運輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類越多越好，這樣才能保證營口對蝦配合飼料中的必需氨基酸盡量達到平衡，最大限度滿足魚類對各種必需氨基酸的需求。絕對不能使用發霉變質的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚類患病。棉粕和菜粕等原料雖然價格便宜，蛋白質含量也較高，但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗營養因子，過多使用會影響魚類生長。因此要限制用量，一般不超過10%。許多養殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉，但是這類原料中混有大量的動物皮毛，影響粉碎與制粒工藝的順利進行，魚類食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是飽和脂肪，有的由于儲存時間過久已經開始酸敗。魚類對飽和脂肪的利用率低，過多攝人酸敗脂肪還會導致魚類患脂肪肝等疾病，這類原料的用量應該控制在5%以下。

專業對蝦配合飼料是養魚的較大成本之一，講究科學的喂料方法，不僅有利于魚的健康生長，而且可節約飼料，有效提高養魚效益。而顆粒飼料。魚類顆粒飼料的直徑通常為2.5毫米-8毫米，長5毫米-10毫米，可直接投撒飼喂。飼料受潮不要直接投喂，要先將其晾干或曬干，然后再投喂；如營口專業對蝦配合飼料變質則不宜再飼喂，以防魚類食后中毒。餅類飼料飼喂小魚應敲碎、浸泡、磨漿后投喂，喂中到大魚將其浸軟即可。大顆粒的谷物如玉米，宜加工粉碎后喂魚；小顆粒的如谷粒，可將其發芽后喂魚，幼嫩的谷物白芽營養價值高，魚吃了易消化，吸收快，增重快。青綠飼料。喂中到大魚一般將青綠飼料去掉泥土后即可直接投喂；喂小魚則應將其切碎或打漿，再加0.2%的食鹽拌勻，潑灑投喂。將青綠飼料切碎后煮熟，拌入適量糠麩、蘇打，小魚更喜歡吃。糟糠飼料喂小魚應將糟糠類飼料浸軟磨漿；喂中到大魚則宜將其發酵至有酒香味時投喂。初喂時先少量投喂，以后逐漸加量，但不宜超過每天喂料總量的30%。

VC是魚蝦正常生長和維持正常生理機能所必需的營養物質，而許多魚蝦不能合成，必須從日糧中獲得。VC對魚蝦的體液免疫反應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強其免 應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是魚蝦正常免疫反應所必需的，但它并不是直接起作用，而是與一些抗氧化物質（如VE）和對機體有防御機能的金屬元素（如銅、鐵）協同作用。VE也是魚蝦重要的營養物質，其主要功能為抗氧化，以保護脂溶性細胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化，專業對蝦配合飼料中適量添加可以作為免疫增強物質，加強細胞的吞噬作用，強化吞噬細胞的生成。VA對維持魚蝦免疫系統的正常功能是必需的。營口對蝦配合飼料中高水平的VA能提高魚蝦體內淋巴細胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補體的活力，從而對魚蝦免疫機能產生重要影響。