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魚類消化腺不發達,各種消化酶因體溫低而不能充分發揮其較佳活性;腸道中起消化作用的細菌種類少,數量也不多;食物在魚類消化道的停留時間(食物通過時間或排空時間)明顯短于畜禽,豬為72~96小時,禽為48小時,大馬哈魚為15~26小時,胡子鯰為24小時。通常畜禽飼料的原料細度要求全部通過8目,16目篩上物不大于20%,而普通盧龍魚蝦膨化料加工原料要求全部通過40日,60目篩上物不得超過20%,而普通水產料(如對蝦、鰻魚飼料原料)要求全部通過60目,其幼體所需的原料粉碎粒度則更小,要求全部通過80目。目前,雖然觀賞魚飼料的粉碎細度還沒有明確要求,但較細的粉碎粒度有利于規件觀賞魚對營養物質的消化吸收率,也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率,并直接影響盧龍魚蝦膨化料加工顆粒在水中的穩定性。
好的原料是配制出專業魚蝦膨化料加工的前提條件,因此在進行自配飼料時,一定要把好原料關,不能過分貪圖便宜。俗語說‘一分價錢一分貨’,這是有一定道理的,產品質量好的原料,由于貨真價實,往往價錢高,價錢低的原料也往往質量差。選擇時,不能只看一袋原料要多少錢,還要看其營養保證值,按推薦配方計算配制出來的飼料的價格,必要時可以做飼喂試驗。自配的盧龍專業魚蝦膨化料加工應遵循隨配隨用的原則,因為混合后的飼料不易長期保存,一次不要配得過多。一般情況下3天-5天左右配一次,時間過長會使某些營養物質損失;存放時要設立專門庫房,室內通風透光干燥,切忌潮濕,防止發霉變質,降低飼料的消化率;并要防污染,存放地點和包裝飼料用具一定要干凈、無毒,切忌老鼠亂拉亂咬或與農藥、化肥等存放在一起。
盧龍專業魚蝦膨化料加工中蛋白質是必不可少的成分,蛋白質是由各種胺基酸所構成,是魚類生長、發育及繁殖所必須的養分,也是構成生物細胞的主要成分。魚類的肌肉組織、皮膚、神經及內臟器官的構成也大都以蛋白質為主,蛋白質也能變成酵素和激素在動物體內擔任重要的功能。若專業魚蝦膨化料加工中缺乏碳水化合物時蛋白質可轉為熱能使用。市售的觀賞魚飼 料都有標示蛋白質含量,肉食性或偏肉食性魚需要 較高的蛋白質,含量在40%以上即可符所需;雜食性魚35%左右即可;偏素食性魚類其腸子較長 可讓食物儲藏較久,蛋白質含量可低些,約30% 左右適當。而蛋白質可分為〝動物性蛋白質〞與〝 植物性蛋白質〞,分別含于魚粉、蝦粉或大豆粉等食物中;肉食性或偏肉食性魚較喜歡動物性蛋白質 ,偏素食性魚較喜歡植物性蛋白質,雜食性魚兩種混合即可。
專業魚蝦膨化料加工的出現、發展、進步給水產養殖業注入了無限的生機,其是水產動物攝取營養的源泉,也是水產動物快速健康生長的重要保障,但是現今的養殖過程中,由于種種原因養殖戶對于專業魚蝦膨化料加工的選擇及使用存在一定的誤區,歸納如下:在利益的驅動下,加之某些錯誤的認識,部分養殖戶會覺得飼料蛋白含量越高,魚類的生長越快。但是沒有注意到:投喂的高蛋白飼料若不能完全利用,殘餌沉積于池底,底層有機物堆積,極易導致細菌生長繁殖旺盛,引發疾病。而攝入體內的過多的蛋白質會通過化學反應變成脂肪,甚至會堆積于肝臟等實質性器官內,引起病變及功能衰退,引發疾病。
與畜禽一樣,水產動物腸道內的微生物區系平衡受到破壞時,有害微生物會占優勢,導致水產動物生病。在盧龍魚蝦膨化料加工中,使用經保護技術(包被等)處理的益生素可以幫助動物建立有益微生物占穩定優勢的微生物區系,增強動物的抗病能力。化學益生素是非微生物制劑,在動物腸道內可促進有益微生物的增殖。這些物質主要是一些寡糖類,如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點是耐熱、耐壓,穩定性好,便于飼料中應用。用酸堿調節劑促進水產對飼料消化利用,水產動物的消化道特性多種多樣,消化液的pH也有不同,部分魚為無胃魚,因此,合理調節飼料的酸堿特性,進而調節胃腸中的pH為合適值,可以促進水產動物對專業魚蝦膨化料加工的消化利用,促進水產動物健康。