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國內外的許多研究結果表明,特定品種、高質量魚蝦飼料供應批發階段的飼養動物對于特定的飼料配方的產品都有一最佳粉碎粒度,這一粉碎粒度是各種原料最佳粉碎粒度的組合。在這種粒度下,動物將取得對飼料的最大的消化率,使糞便中排出的營養物、干物質最少。各種谷物、餅粕的粉碎粒度對不同的動物是不同的。特種水產動物魚蝦飼料供應批發的粉碎粒度對營養物的消化率和動物生產性能的影響尤為明顯。在這一方面,仍需做大量的科學研究。
使用樂亭高質量魚蝦飼料供應,能提高魚體對飼料中能量物質的利用率,加快魚體生長,水質也比較好控制。在珠三角,由于工業發達,池塘的水質極差,在此情況下投喂膨化料的優勢就更能充分體現。此外,當水產品市場行情好時,使用高檔膨化料快速催肥魚體,可以盡早上市。較投喂冰鮮魚的養殖方式而言,飼喂膨化料不僅能降低魚病發生率,還能使魚體肉質口感好,更能在目前漁業捕撈資源日漸匱乏的情況下,減少資源浪費。對于飼料廠而言,膨化飼料單噸利潤高,在同等投入的情況下,生產膨化料能取得更高的利潤;但也存在加工費用高、生產效率低下、維生素損耗大等缺點。此外,全程使用膨化料還會導致料肉比升高、魚應激性差、不耐長途運輸等;而套養品種如花白鰱、鯪魚等產量也較低,整塘的經濟效益并不高。在成魚階段,若繼續投喂膨化料,會使得魚肥、肚大、體內水分高,消費者不愿購買。而在小魚階段,若長期使用樂亭魚蝦飼料供應,在過塘后再投喂硬顆粒料時,用戶有反映近20天左右魚體不長。
目前,雖然觀賞魚飼料的粉碎細度還沒有明確要求,但較細的粉碎粒度有利于規件觀賞魚對營養物質的消化吸收率,也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率,并直接影響樂亭魚蝦飼料供應顆粒在水中的穩定性。對于觀賞魚,添加淀粉或增加含淀粉多的原料,如次粉、小麥等的用量,在調質、制粒過程中淀粉糊化后產生黏性,從而增加高質量魚蝦飼料供應的水中穩定性。但是,魚類,特別是肉食性魚類和冷水性魚類,對淀粉的利用率不高,較高的淀粉含量會降低生長速度,引起脂肪肝,因此在使用淀粉時需要注意用量。添加非營養性的專用黏合劑。此類黏合劑種類較多,大多是高聚合物類黏合劑,如多聚脲甲醛。值得注意的是,如果此類添加劑用量過大,食物會在腸道中阻塞,引起消化不良,甚至死亡。
文化層次及對高質量魚蝦飼料供應的認識不夠,以降低成本為目的,并不能考慮到營養的均衡,不了解或者不完全了解某些添加劑的作用。比如甜菜堿、氯化膽堿,在很多養殖戶自配的飼料中,并不會考慮去添加這么一些東西,而這樣一些添加劑對于營養成分特別是脂肪的轉化意義重大。 養殖集中區的一些小型飼料加工廠提供自配料服務,廠內并無專門飼料配方員,完全依照養殖戶要求生產飼料,以上問題尤為突出。錯誤的用藥習慣:有些養殖戶習慣于在飼料中長期添加原粉或者抗生素,用來預防細菌性疾病。這樣的做法只會加大肝臟的負擔,破壞腸道內細菌的正常菌群,加重致病菌的抗藥性,造成養殖水產品的品質下降,養殖動物發病時治療緩慢甚至無藥可用的境況發生。另外一些中藥制劑比如三黃粉,大蒜素等被漁藥企業神化,部分養殖戶會在每次購進的樂亭魚蝦飼料供應中刻意添加這些制劑以求養殖過程順利,筆者在一線走訪中發現,這樣的做法對于魚病的預防及養殖動物的生長并無太大益處甚至起反作用,應對養殖戶加強引導。