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用可利用營養素為指標(如可消化氨基酸、有效磷等)設計高質量魚蝦飼料配方的基礎是要有各種飼料原料的可利用營養素含量數據。設計者應盡可能合理利用這些數據。不過,飼料企業在實際配制高質量魚蝦飼料時所用的飼料原料的可利用營養素含量與文獻報道的數據還是有一定出入。設計人員應該在對所用飼料原料化學分析的基礎上進行配方設計。采用配制劑提高飼料營養成分的消化率,酶制劑在水產飼料中的應用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量,又可以提高動物對酶作用物質的消化率。通常對于幼魚,由于其消化系統尚未發育成熟,某些消化酶的分泌不足。此時添加復合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產性能。而當飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時,添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產品中植酸磷的含量較高,但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率,同時可改進飼料的轉化效率。
玉田高質量魚蝦飼料是傳統水產飼料中的主要蛋白源,優質進口魚粉蛋白質含量在60%以上,有的高達70%,國產優質魚粉蛋白質達55%以上,魚粉不僅蛋白質含量高,還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質、維生素、可消化能等魚類生長繁育必需的成分,且適口性好,廣泛應用于水產和畜禽配合飼料中。因此,魚粉質量直接影響養殖種類的生長和飼料利用效率,海產肉食性魚類及蝦類受其影響尤為明顯。影響高質量魚蝦飼料批發質量的因素主要有:原料魚的種類、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質量和微生物組成等,這些因素會造成魚粉在加工、運輸、貯藏過程中蛋白質分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應,產生一些有毒害或不能被動物吸收利用的物質,從而使魚粉新鮮度和營養價值下降,影響飼養效果。
高質量魚蝦飼料批發攝取的蛋白質過多,消化利用不了的蛋白質就會以氮元素的形式排出體外,既降低了機體對蛋白質的利用效率,又加重了水質管理的壓力,同時也易引起腸道疾病的發生。在相對適宜的蛋白質水平條件下,氨基酸平衡不僅會使魚蝦獲得較快的生長速度,而且其免疫力也會有所增強。脂肪對魚蝦免疫機能的影響。脂肪尤其是必需脂肪酸是魚蝦免疫反應的重要調節因子。日糧中添加必需脂肪酸可以提高動物機體的體液免疫能力和細胞免疫能力,可以促進細胞免疫因子的產生,對有絲分裂刺激的淋巴細胞增殖反應產生重要影響,可以增強巨噬細胞的吞噬能力。蛋白質和脂肪是高質量魚蝦飼料批發的重要組成部分。
控制溫度為了能有效地控制霉菌繁殖和產毒,應將環境溫度控制在12℃以下時,以便于妥善保存。防止蟲咬、鼠害 利用機械及化學防治等方法處理糧倉貯藏害蟲,并注意防鼠,因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。應用防霉劑 經過加工的飼料原料與配合飼料極易發霉,故在加工時可用防霉劑控制霉變。常用防霉劑為有機酸極其鹽類。如果高質量魚蝦飼料原料被霉菌毒素污染后,應設法將毒素破壞或去除。方法一般有:(1)剔除霉粒 將這些霉糧粒挑選出去,可使毒素含量大為降低。(2)加熱法 對于餅粕類原料,在150℃溫度下焙烤30分鐘,或用微波加熱8-9分鐘,可將48%-61%的黃曲霉毒素B1和32%-40%的黃曲霉毒素C1破壞。(3)水洗法用清水反復浸泡漂洗,可除去水溶性毒素。(4)吸附法白陶土、活性炭等吸附劑能吸附霉菌毒素,減少胃腸道對其吸收。
玉田高質量魚蝦飼料無論哪種方式的搭配,混合投喂都極大體現出它的優勢:既可以較好地調節水質,不讓水體過肥或過瘦;又能提高主養品種的生長速度并調整其體型和體質,提高套養品種的產量。目前水產養殖中通常使用的飼喂模式有三種:全程飼喂硬顆粒料(沉水魚飼料)、全程飼喂膨化飼料(浮水魚料)、硬顆粒料與膨化飼料搭配飼喂。在我國,絕大部分養殖戶采取的都是全程使用硬顆粒料的飼喂方式。對于飼料廠而言,硬顆粒飼料有投入資金少、產量高、單噸生產費用低、資金回籠快的優點;但其缺點也十分明顯,那就是單噸純利低,必須靠量取勝。以廣東地區為例,一般硬顆粒草魚飼料配銷差每噸在200-250元之間,若量不大,公司很難掙錢。針對養殖戶,硬顆粒飼料價格低、飼料系數高;不但主養的魚類如草魚、鯽魚、鯉魚等長勢好,套養魚類如花白鰱、鯪魚等也長得不錯;但缺點是使用硬顆粒飼料的水質不好控制。在廣東、浙江北部,部分養殖戶不使用投料機,而是把高質量魚蝦飼料直接倒進水里,這不但使得飼料浪費較大,水質還很難控制。鑒于養殖戶們的投喂習慣,硬顆粒料的耐水時間要求比較高,一般要求15分鐘以上。