VC是魚蝦正常生長和維持正常生理機能所必需的營養物質，而許多魚蝦不能合成，必須從日糧中獲得。VC對魚蝦的體液免疫反應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強其免 應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是魚蝦正常免疫反應所必需的，但它并不是直接起作用，而是與一些抗氧化物質（如VE）和對機體有防御機能的金屬元素（如銅、鐵）協同作用。VE也是魚蝦重要的營養物質，其主要功能為抗氧化，以保護脂溶性細胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化，專業魚蝦膨化料加工中適量添加可以作為免疫增強物質，加強細胞的吞噬作用，強化吞噬細胞的生成。VA對維持魚蝦免疫系統的正常功能是必需的。豐南魚蝦膨化料加工中高水平的VA能提高魚蝦體內淋巴細胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補體的活力，從而對魚蝦免疫機能產生重要影響。

專業魚蝦膨化料加工與蒸汽攪拌混合的過程，調質使淀粉糊化，可提高消化率。調質后的飼料流動性好，有利于飼料成形。調質的關鍵是控制調質蒸汽，要求使用飽和蒸汽，一般按物料5%的比例來計算所需的蒸汽量。另外還要根據飼料的組成確定調質溫度，豐南專業魚蝦膨化料加工由于蛋白質含量高，料溫需達85℃以上。顆粒飼料的粒徑應由魚類口裂寬度來確定，飼料的粒徑應小于口裂寬度的1/2。添加劑的合理使用飼料添加劑是指添加到飼料中能促進營養物質消化吸收、調節機體代謝、保證動物健康、改善營養物質利用效率、提高動物生產水平，從而改進動物產品品質的物質的總稱。對于維生素和礦物質添加劑來講，由于種類多、用量少，而且在各種維生素與礦物質的搭配上技術含量較高，養殖戶自己買單體微生素和礦物質來自配效果很差，不能達到營養元素間的平衡搭配。

伴隨高產養魚的日益普及，豐南專業魚蝦膨化料加工在漁業生產中的使用已非常普遍，但是，由于市場上飼料品牌很多，并且在質量和檔次上也存在著很大差異，摻雜使假和質量偽劣的飼料也時有出現，本文對魚飼料摻假以及專業魚蝦膨化料加工廠家質量的鑒別作一簡介如下：(一)麩皮摻有滑石粉、稻(米)糠等。將手插入一堆麩皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落則說明摻有滑石粉。如果白色粉末易抖落則說明是殘余面粉，屬正常現象。再用手抓起一把麩皮使勁攥，如果麩皮成團，則為好麩皮。如攥時手有脹感，則說明摻有稻(米)糠。如果鋪在掌心用手指輕揉，有較滑的感覺，則說明摻有滑石粉。 (二)豆粕摻有泥沙、碎玉米等。鑒別方法：密度法：取少許待檢驗的豆粕，放入盛水的破璃杯中浸兩小時以上，然后用一根筷子輕輕攪動，可看出豆粕與泥沙分層，密度較大的泥沙在下沉。

首先，大家一定要記住的是可以看豐南專業魚蝦膨化料加工的包裝，正規的廠家都有成分介紹，魚飼料里面肯定要有魚粉的，魚粉多的肯定比較好。看完成分接下來就是打開包裝，接下來需要做的就是看顆粒的均勻度和飼料的顏色。好的豐南魚蝦膨化料加工顆粒是比較均勻的，如果飼料顆粒看起來大小不均勻那就要小心了，還有就是看顆粒顏色，顏色太紅的不好，感觀上是淡紅發亮的比較好。然后再是聞。還可以試著聞一下魚飼料的味道，好的魚飼料聞起來是沒有什么刺鼻味道的，一般沒有刺激性味道就可以。好的飼料初聞時具有一股腥香味，即使聞的時間久了也不會有臭的感覺。其實如果您不介意的話，還可以品嘗，專業的魚友可以自己嘗下飼料，如果無澀口感，無腥臭味，入口即化，這樣的魚飼料就是好飼料。將少許顆粒飼料放入水中，看其在水中的發散速度，魚料不宜超過4分鐘。另外散開后飼料在水中分層，可進一步觀察其主要原料、糠麩類及雜質。