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用可利用營養素為指標(如可消化氨基酸、有效磷等)設計高質量魚蝦膨化料供應配方的基礎是要有各種飼料原料的可利用營養素含量數據。設計者應盡可能合理利用這些數據。不過,飼料企業在實際配制高質量魚蝦膨化料供應時所用的飼料原料的可利用營養素含量與文獻報道的數據還是有一定出入。設計人員應該在對所用飼料原料化學分析的基礎上進行配方設計。采用配制劑提高飼料營養成分的消化率,酶制劑在水產飼料中的應用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量,又可以提高動物對酶作用物質的消化率。通常對于幼魚,由于其消化系統尚未發育成熟,某些消化酶的分泌不足。此時添加復合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產性能。而當飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時,添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產品中植酸磷的含量較高,但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率,同時可改進飼料的轉化效率。
德州高質量魚蝦膨化料供應原料的品種、產地、等級、異物含量、貯存條件以及貯存期的不同,其營養成分的差別很大。因而,飼料原料對配合飼料的營養成份和質量有直接的影響。原料的質量好,等級高,制成的配合飼料可達到預期的營養水平,反之飼料的營養將有所變化。尤其高質量魚蝦膨化料供應價格原料的貯存時間,對飼料的營養價的影響較大。雖然,原料的粗蛋白質含量在貯存過程中不會改變,但隨著貯存期的延長蛋白質的溶解度和消化率逐步下降,當原料在24℃下貯存2年,蛋白質消化率下降8%。 投喂技術對魚飼料系數的影響也很大,其關鍵是投餌次數和投餌率。投餌次數是由飼料通過魚類消化道的時間來決定的,投餌率是以魚類的大飽食量為依據。不適宜的投餌次數和投餌率都會增大飼料系數。如果投喂次數和時間多變,魚類饑飽不均,也會降低飼料利用率。正確的掌握魚類的攝食習性,合理的給餌,才能充分發揮飼料的生產效能,達到降低飼料系數的目的。
高質量魚蝦膨化料供應價格投喂量的確定基本是依據養殖戶的經驗,常用方法主要有以下幾種:1、以魚類凈增重倍數和餌料系數計算水產飼料的年投飼量、月投飼量、日投飼量。餌料系數定義為餌料消耗量與魚體增重量的比值。(1)年投飼量:根據魚類凈增重倍數和餌料系數進行推算,即魚種放養量×凈增重倍數×餌料系數。如果幾種飼料交替使用,則分別以各自的餌料系數計算出使用量,然后相加即為年投飼量;(2)月投飼量:年投飼量×當月飼料分配百分比。一般春季放養魚種,從3 月份開始投喂至11 月份結束,期間每月投高質量魚蝦膨化料供應比例約為:3月1%、4月4%、5月8%、6月15%、7月20%、8月20%、9月20%、10月9%和11 月3%;(3)日投飼量:根據月投飼量分上、中、下三旬安排。3 ~8 月,上旬的日投飼量是當月投飼量日平均數的80%,中旬為平均數,下旬為平均數的120%;從9 月起,上旬的日投飼量為當月投飼量日平均數的120%,下旬為平均數的80%。
由于水產動物營養需要與高質量魚蝦膨化料供應所用主要原料的類型有關,例如,我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當大的比例,而國外如日本,動物性飼料資源豐富,所以,在設定水產動物營養需求參數時應充分考慮德州高質量魚蝦膨化料供應的類型。在水產動物營養需求參數方面的發展趨勢是:①提供理想蛋白質模式或理想氨基酸模式,并與生產目標相對應;②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量;③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當比例;④適宜來源碳水化合物(糖類)的種類及需要量;⑤提供有效磷、鈣需要量,最新維生素、微量元素需要量;膽堿、磷脂等的需要量;⑥提供水產動物的有效能量需要;⑦提供水產動物生長模型,用于預測和控制動物的生長過程。
德州高質量魚蝦膨化料供應是傳統水產飼料中的主要蛋白源,優質進口魚粉蛋白質含量在60%以上,有的高達70%,國產優質魚粉蛋白質達55%以上,魚粉不僅蛋白質含量高,還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質、維生素、可消化能等魚類生長繁育必需的成分,且適口性好,廣泛應用于水產和畜禽配合飼料中。因此,魚粉質量直接影響養殖種類的生長和飼料利用效率,海產肉食性魚類及蝦類受其影響尤為明顯。影響高質量魚蝦膨化料供應價格質量的因素主要有:原料魚的種類、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質量和微生物組成等,這些因素會造成魚粉在加工、運輸、貯藏過程中蛋白質分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應,產生一些有毒害或不能被動物吸收利用的物質,從而使魚粉新鮮度和營養價值下降,影響飼養效果。
德州高質量魚蝦膨化料供應中蛋白質是必不可少的成分,蛋白質是由各種胺基酸所構成,是魚類生長、發育及繁殖所必須的養分,也是構成生物細胞的主要成分。魚類的肌肉組織、皮膚、神經及內臟器官的構成也大都以蛋白質為主,蛋白質也能變成酵素和激素在動物體內擔任重要的功能。若高質量魚蝦膨化料供應中缺乏碳水化合物時蛋白質可轉為熱能使用。市售的觀賞魚飼 料都有標示蛋白質含量,肉食性或偏肉食性魚需要 較高的蛋白質,含量在40%以上即可符所需;雜食性魚35%左右即可;偏素食性魚類其腸子較長 可讓食物儲藏較久,蛋白質含量可低些,約30% 左右適當。而蛋白質可分為〝動物性蛋白質〞與〝 植物性蛋白質〞,分別含于魚粉、蝦粉或大豆粉等食物中;肉食性或偏肉食性魚較喜歡動物性蛋白質 ,偏素食性魚較喜歡植物性蛋白質,雜食性魚兩種混合即可。