好的原料是配制出專業魚蝦飼料的前提條件，因此在進行自配飼料時，一定要把好原料關，不能過分貪圖便宜。俗語說‘一分價錢一分貨’，這是有一定道理的，產品質量好的原料，由于貨真價實，往往價錢高，價錢低的原料也往往質量差。選擇時，不能只看一袋原料要多少錢，還要看其營養保證值，按推薦配方計算配制出來的飼料的價格，必要時可以做飼喂試驗。自配的濰坊專業魚蝦飼料應遵循隨配隨用的原則，因為混合后的飼料不易長期保存，一次不要配得過多。一般情況下3天-5天左右配一次，時間過長會使某些營養物質損失;存放時要設立專門庫房，室內通風透光干燥，切忌潮濕，防止發霉變質，降低飼料的消化率;并要防污染，存放地點和包裝飼料用具一定要干凈、無毒，切忌老鼠亂拉亂咬或與農藥、化肥等存放在一起。

濰坊專業魚蝦飼料本身的營養成份，對飼料的系數影響很大。蛋白質和脂肪含量是飼料的兩個主要營養指標，而且其含量越高飼料系數就越低，魚類的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態和結構的不同而有較大差異，以大麥、燕麥和小麥為例：鯉魚對這三種專業魚蝦飼料的蛋白質消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質質量比大麥和燕麥差，也就是說小麥中的賴氨酸和蘇氨酸的含量低。此外，飼料中必需的營養成份含量過高還會引起消化不良，如蛋白質含量過多時，魚體蛋白質的積蓄量幾乎不變，體重的增加并不與飼料中蛋白質含量成正比。這不但造成了蛋白質的浪費，其蛋白質的代謝產物還污染水質。水環境因子中對飼料系數影響大的是水溫和水質。魚是變溫動物，其代謝活動隨著水溫的變化而變化。水溫低時，魚體代謝活動減少，所需能量少，攝食量也少；食物在消化道中滯留的時間長，其利用率也低，例如鯉魚在水溫20-27℃時，對飼料利用率比14-15℃時大兩倍以上。

與畜禽一樣，水產動物腸道內的微生物區系平衡受到破壞時，有害微生物會占優勢，導致水產動物生病。在濰坊魚蝦飼料中，使用經保護技術(包被等)處理的益生素可以幫助動物建立有益微生物占穩定優勢的微生物區系，增強動物的抗病能力。化學益生素是非微生物制劑，在動物腸道內可促進有益微生物的增殖。這些物質主要是一些寡糖類，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點是耐熱、耐壓，穩定性好，便于飼料中應用。用酸堿調節劑促進水產對飼料消化利用，水產動物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚為無胃魚，因此，合理調節飼料的酸堿特性，進而調節胃腸中的pH為合適值，可以促進水產動物對專業魚蝦飼料的消化利用，促進水產動物健康。

濰坊專業魚蝦飼料質量簡單辨別方法。色澤。質量較好的蝦飼料呈淺灰黃褐色，色澤一致，油潤，但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素。氣味。質量較好的蝦飼料有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁表明這種魚粉質量較好；濃濁魚粉味，說明使用的魚粉、魚油較多，質量較差。外觀要求。好的蝦飼料表面光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。粉碎細度。用玻璃瓶將蝦飼料壓碎，觀察粉碎細度。好的蝦飼料粉碎得比較細，沒有明顯的大顆粒。耐水性和軟化時間。將蝦飼料浸泡到水里，2～3小時后蝦飼料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不“開花”。浸水30～40分鐘后全軟化，手捏蝦飼料無硬心，捏扁蝦飼料也不散開的蝦飼料質量較好誘。食性。用自制的小網將少量蝦飼料沉入蝦塘中，約半小時后，將小網提出水面，觀察網內蝦飼料吃剩了多少，網內有蝦多少，判定蝦飼料的誘食性。好的濰坊魚蝦飼料，蝦不會有采食障礙，習慣了便能正常攝食。

專業魚蝦飼料原料的科學選擇選用原料要堅持質優價廉、貨源穩定、運輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類越多越好，這樣才能保證濰坊魚蝦飼料中的必需氨基酸盡量達到平衡，最大限度滿足魚類對各種必需氨基酸的需求。絕對不能使用發霉變質的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚類患病。棉粕和菜粕等原料雖然價格便宜，蛋白質含量也較高，但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗營養因子，過多使用會影響魚類生長。因此要限制用量，一般不超過10%。許多養殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉，但是這類原料中混有大量的動物皮毛，影響粉碎與制粒工藝的順利進行，魚類食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是飽和脂肪，有的由于儲存時間過久已經開始酸敗。魚類對飽和脂肪的利用率低，過多攝人酸敗脂肪還會導致魚類患脂肪肝等疾病，這類原料的用量應該控制在5%以下。

濰坊專業魚蝦飼料是養殖魚類的物質基礎，飼料費一般占養殖魚類總費用的50—60%。因此如何解決飼料問題是養殖生產中的關鍵問題之一。目前較好的飼料系數為1.2左右，而較差的達2以上。其實魚類對飼料的消化率受許多因素的影響，如飼料配方、加工工藝、投喂方法和水環境條件等都的影響飼料系數和飼料成本的主要因素。下面結合本人的生產實踐經驗談談有關影響魚類飼料系數的幾個問題。飼料配方的合理性 飼料本身的營養成份，對飼料的系數影響很大。蛋白質和脂肪含量是飼料的兩個主要營養指標，而且其含量越高飼料系數就越低，魚類的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態和結構的不同而有較大差異，以大麥、燕麥和小麥為例：鯉魚對這三種籽粒飼料的蛋白質消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質質量比大麥和燕麥差，也就是說小麥中的賴氨酸和蘇氨酸的含量低。根據必需氨基酸指數計算的飼料中蛋白質的生物學價值小麥為55、燕麥為70、大麥為73。此外，飼料中必需的營養成份含量過高還會引起消化不良，如蛋白質含量過多時，魚體蛋白質的積蓄量幾乎不變，體重的增加并不與飼料中蛋白質含量成正比。這不但造成了蛋白質的浪費，其蛋白質的代謝產物還污染水質。因此，濰坊專業魚蝦飼料中的各種營養成份含量應有一個適量，實踐證明，魚飼料中蛋白質和